Types de lait sans lactose pour le côlon
Il existe de nombreuses options pour ceux qui recherchent du lait sans lactose adapté aux besoins du côlon, et parmi ces options figurent les suivantes :
- Lait modifié par ajout d'enzyme lactase : Ce type est considéré comme similaire au lait traditionnel et conserve les mêmes valeurs nutritionnelles.
- lait de soja: Il se caractérise par sa couleur beige et sa consistance épaisse par rapport au lait de vache, et il est riche en protéines.
- Lait de coco: Il a une texture crémeuse semblable à celle du lait de vache entier et contient le même niveau de matières grasses mais moins de protéines.
- Lait d'amande: Il a une consistance similaire au lait traditionnel et une couleur beige. De plus, il peut contenir un pourcentage plus élevé de calcium et moins de protéines.
- riz au lait: Il a une couleur blanche pure, une consistance plus légère et un goût plus sucré que le lait d'amande, mais il manque de suffisamment de protéines.
- Lait de graines de chanvre : Il est riche en protéines et en graisses saines comme les oméga-3, mais il contient de petites quantités de calcium.
Bienfaits du lait sans lactose pour le côlon
Le lait sans lactose contribue à réduire les symptômes digestifs liés à la consommation de lait chez les personnes souffrant d'incapacité à digérer le lactose. Les plus importants de ces symptômes sont :
- Augmentation des gaz à l'intérieur de l'abdomen.
- Ressentir des douleurs ou des crampes abdominales.
- Des bruits intestinaux gênants.
- La survenue de diarrhée.
- Envie de vomir.
L'utilisation de ce type de lait est une alternative idéale pour ceux qui recherchent des solutions pour soulager ces symptômes.
Effets néfastes du lait sans lactose
En passant au lait sans lactose, certaines personnes peuvent rencontrer des problèmes de digestion dus à l'ajout de gomme guar pour épaissir ce type de lait.
Les problèmes digestifs impliquent principalement la formation de gaz, ce qui nécessite de faire preuve de prudence dans le choix de ces produits et de prêter attention à leur composition, surtout s'ils sont d'origine végétale.
De plus, le lait végétal sans lactose peut être pauvre en protéines, en calcium et en vitamines et minéraux essentiels à l’organisme.
Bien que de nombreux fabricants ajoutent ces éléments à leurs produits, il se peut que le corps ne les absorbe pas aussi complètement qu’il en a besoin.
De plus, le lait sans lactose peut contenir des niveaux plus élevés de sucre, de sel ou de calories que le lait conventionnel.
Cela peut rendre son utilisation comme substitut au lait ordinaire loin d’être idéale pour ceux qui aspirent à avoir une alternative avec des ingrédients nutritifs similaires.
