Comment préparer un shawarma au poulet facile
Beaucoup de gens aiment manger du shawarma grillé, car il est considéré comme un repas populaire dans de nombreux pays arabes.
Si vous souhaitez préparer du shawarma au poulet à la maison d'une manière simple et délicieuse, voici les étapes suivantes.
Tout d’abord, coupez les poitrines de poulet en petits morceaux et placez-les dans un bol.
Assaisonnez ensuite le poulet avec un mélange de jus de citron, d'ail haché, de thym, de coriandre hachée, de paprika, de sel et de poivre.
Laissez le poulet mariner pendant au moins une heure pour absorber les saveurs.
Après cela, faites chauffer une poêle à feu moyen et mettez-y les tranches de poulet.
Retournez régulièrement le poulet jusqu'à ce qu'il soit cuit et doré de tous les côtés.
Utilisez des cuillères en bois ou des ustensiles antiadhésifs pour éviter que le poulet ne colle à la poêle.
Lorsque le poulet est cuit, faites chauffer le pain shawarma.
Vous pouvez utiliser du pain pita ou du pain tortilla, selon vos préférences.
Quant à la sauce, mélangez le yaourt nature, l'ail émincé, le jus de citron, le sel et le poivre dans un petit bol jusqu'à ce que les saveurs se mélangent.
Au moment de servir, déposer les tranches de poulet grillées sur le pain shawarma et saupoudrer généreusement de sauce.
Ensuite, vous pouvez ajouter vos légumes préférés comme des tomates, des oignons verts, de la laitue et des piments forts.
Pour ajouter plus de saveur, de la sauce à l'ail ou au tahini peut être ajoutée.
Savourez votre shawarma au poulet fait maison avec son goût délicieux et nutritif !
Qu'est-ce que l'assaisonnement pour le shawarma au poulet ?
L'assaisonnement au poulet Shawarma est un mélange de délicieuses épices qui ajoute une saveur inégalée aux tranches de poulet.
L'assaisonnement du shawarma au poulet varie d'un endroit à l'autre et d'une méthode de préparation à l'autre, mais comprend généralement des épices telles que le cumin, le poivre noir, la coriandre, l'ail et le gingembre.
Ces épices sont ajoutées au poulet émincé et laissées mariner et infuser de saveur avant de le cuire sur le grill ou dans une poêle.
L'assaisonnement pour shawarma au poulet donne une saveur riche et distinctive et contribue à donner au shawarma un goût distinctif que beaucoup de gens aiment.
Comment préparer du shawarma rapidement ?
Si vous cherchez un moyen rapide et facile de préparer du shawarma, voici quelques étapes qui peuvent vous aider.
Tout d’abord, achetez du poulet haché précongelé au supermarché pour gagner du temps et des efforts lors de sa préparation.
Ensuite, décongelez le poulet congelé au réfrigérateur pendant plusieurs heures jusqu'à ce qu'il soit tendre et prêt à l'emploi.
Deuxièmement, préparez le mélange d'épices pour le shawarma en mettant l'ail écrasé, le jus de citron, le thym, le cumin, le piment, le sel et le poivre noir dans un bol.
Mélangez bien les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient combinés et prêts à être utilisés comme marinade pour le poulet.
Troisièmement, placez les tranches de poulet hachées dans un grand bol et assaisonnez-les avec le mélange d'épices que vous avez préparé précédemment.
Nettoyez-vous bien les mains, puis utilisez-les pour mélanger le poulet avec le mélange d'épices jusqu'à ce que le poulet soit complètement enrobé.
Quatrièmement, faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez un peu d'huile pour éviter que le poulet ne colle.
Placez les tranches de poulet marinées dans la poêle et continuez à les retourner régulièrement jusqu'à ce que le poulet soit cuit et doré et coupé en petits morceaux.
Par quoi remplacer le yaourt dans le shawarma ?
Le yaourt est l'un des principaux ingrédients du shawarma traditionnel, car il ajoute une saveur et une texture distinctives à ce délicieux plat.
Cependant, si vous recherchez une alternative au yaourt, vous pouvez profiter de certaines options.
Une alternative possible consiste à utiliser de la sauce à l’ail fouettée à la place du yaourt.
L'ail est une épice courante dans les plats de shawarma et lui ajoute une saveur forte et distinctive.
Vous pouvez préparer une sauce à l'ail en mélangeant de l'ail finement haché avec du yaourt, de l'huile d'olive, du jus de citron, du sel et du poivre.
De plus, vous pouvez utiliser d'autres ingrédients pour remplacer le yaourt dans le shawarma.
Par exemple, vous pouvez utiliser la sauce tahini comme alternative, car elle ajoute un goût crémeux et distinctif au shawarma.
Vous pouvez préparer la sauce tahini en mélangeant le tahini avec du jus de citron, de l'ail haché, du sel et de l'huile.
Cette alternative est courante dans les plats shawarma dans certaines cultures.
Combien de kilos dans une brochette de shawarma ?
En moyenne, les tranches de shawarma peuvent varier entre 80 et 120 grammes par tranche.
Cependant, les tranches peuvent être plus grandes ou plus petites en fonction des différences dans la méthode de préparation et le choix de la viande utilisée.
Vous devrez peut-être parler à votre vendeur local pour obtenir des informations plus précises sur le shawarma qu'il vend.
Il est également bon de mentionner que le shawarma peut contenir des épices et de la sauce, ce qui affecte le repas shawarma en général.
Les tranches de Shawarma peuvent être servies dans un repas contenant du pain, des légumes, des épices et des sauces.
Qu'est-ce que la sauce shawarma ?
La sauce Shawarma est une sauce célèbre et délicieuse utilisée pour assaisonner et améliorer le goût du shawarma de bœuf ou de poulet.
Cette sauce est composée de nombreux ingrédients qui lui confèrent une saveur unique et distinctive.
Certains de ces ingrédients comprennent l’huile, le vinaigre, le citron, l’ail, le gingembre, le poivre noir et diverses épices orientales.
De la mayonnaise ou du yaourt peuvent également être ajoutés pour une texture plus crémeuse et une saveur supplémentaire.
Tous ces ingrédients sont soigneusement mélangés et appliqués sur des steaks ou du poulet pour les garnir délicieusement et leur ajouter un goût particulier.
La sauce Shawarma ajoute une touche délicieuse et rafraîchissante à votre repas shawarma et est essentielle à une expérience culinaire parfaite.
Quels sont les ingrédients du shawarma syrien ?
Le shawarma syrien se compose d'un groupe d'ingrédients délicieux qui reflètent l'héritage de la cuisine syrienne.
La viande grillée est l'ingrédient principal du shawarma, où l'on utilise du poulet ou de la viande hachée.
Les morceaux de viande sont assaisonnés avec des épices et des assaisonnements distinctifs pour leur donner une saveur distinctive.
En plus de la viande grillée, le shawarma syrien contient des ingrédients supplémentaires qui rehaussent son goût et le rendent délicieux.
Cela comprend des légumes grillés tels que des tomates, des concombres et des poivrons verts, qui ajoutent une saveur rafraîchissante et une texture distinctive au shawarma.
Le shawarma est également servi avec une gamme de garnitures et de sauces qui ajoutent un équilibre parfait de saveurs.
Ces ajouts comprennent la sauce à l'ail, qui donne au shawarma une texture crémeuse et une saveur riche, et de la sauce piquante, qui ajoute une touche épicée et excitante.
Le shawarma est également servi avec du pain moelleux fraîchement sorti du four, à la texture moelleuse et granuleuse.
Nous ne pouvons pas oublier les accompagnements du shawarma syrien, comme les frites et le yaourt au lait.
De délicieuses frites ajoutent une texture croquante et rafraîchissante au repas, tandis que le yaourt crémeux ajoute une touche de douceur et d'onctuosité au shawarma.
Le shawarma est-il sain ou non ?
Le shawarma est préparé à partir de poulet ou de bœuf coupé en fines tranches et assaisonné de différentes épices.
Bien que ces ingrédients de base soient sains, le shawarma est souvent préparé sur le feu avec une grande quantité d'huiles ou de graisses pour ajouter de la saveur et du croquant.
Cela signifie que manger de grandes quantités de shawarma signifie consommer un excès de graisses et d’huiles saturées, ce qui peut entraîner une augmentation des taux de cholestérol et de calories dans le corps.
De plus, le shawarma peut également contenir une grande quantité de sodium ajouté, ce qui est dû à l'utilisation de sauces et de vinaigrettes salées dans le processus de préparation.
Consommer trop de sodium est malsain, car cela peut entraîner une hypertension artérielle et une mauvaise santé cardiaque.
Par conséquent, manger du shawarma de manière appropriée et rationnelle est une meilleure option.
Il est recommandé de choisir des steaks maigres ou du shawarma végétarien avec un peu d'huile, et d'éviter d'ajouter des sauces riches en sodium.
D'autres options saines, telles que des pommes de terre grillées ou une salade au lakhmad, peuvent également être utilisées en complément du repas shawarma.
